300295｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

源于勃艮第酿造工艺霄嶺红酒正式登录京东众筹！

酒文化 07-30 · 阅读 651

中国酒文化源远流长，而每个人喝酒姿势也是应有尽有，不同的人喝就有着不同的气质。为酒友们组个图鉴，看看我们属于哪个派系，那个派系的我们在别人眼里是个什么样? 02 ...

酒文化 07-30 · 阅读 647

2020年在疫情的笼罩下拉开帷幕，时间的脚步已迈向2月中旬，依旧严峻的疫情形势注定我们过了一个与众不同的情人节。作为总是为她遮挡风雨的一方，这一次或许你暂时无法穿越人海去拥抱她，但正如最近流行的一句话所言“隔离疫情，但不隔...

酒文化 07-30 · 阅读 653

受新型冠状病毒疫情影响，这个春节变得有些特殊，“不串门”是很多人的共识，“宅在家”是最流行的休闲方式，而“不聚会”成了这个春节最高阶的社交方式。在全民凝心聚力，共...

酒文化 07-30 · 阅读 677

1952年9月，金秋的北京，中国专卖实业总公司主持的全国第一届评酒会拉开帷幕。这是中国有史以来第一次全国性的评酒会，全国数以万计的酒厂、公司选送了产品酒样。截止评酒会正式开始前，已经筛选确立了酒样103种供会议品评。来自全国的酿造专家...

酒文化 07-30 · 阅读 665

曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出不同的酒体风味。十二大香...

酒文化 07-30 · 阅读 666

中国白酒与白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。在中国数千年的文明发展史中，无论是王候将相，还是文人骚客，亦或诗经、四大名著，几乎凡有人的领域，酒于他们的生活都是重要的角色。中国的节俗从一开始就与酒结下了不解之缘，...

酒文化 07-30 · 阅读 685

文/酒评君 (微信：9919385) 顺应天时是中国人的智慧。“靠天吃饭”这个词，除了形容农耕社会生产力低下之外，另外一层意思恐怕就是顺应天时，什么季节吃什么饭。因此在中国人眼里，四季变化不仅仅是斗转星...

酒文化 07-30 · 阅读 688

无论是酒中“明星”茅台、五粮液，还是普通酒友餐桌上经常看见的牛栏山二锅头，很多酒友都认为老酒要比新酒好喝，酒友常说“酒是陈的香”说的就是这个道理。那么老酒相比于新酒来讲，到底好喝在哪里?...

酒文化 07-30 · 阅读 680

二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，温火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇...

酒文化 07-30 · 阅读 656

剑南春产于四川绵竹，唐代时人们以“春”名酒，绵竹又位于剑山之南，故名“剑南春”。今天小编就给酒友们盘点一下剑南春的几款经典产品，酒友们最喜欢哪一款呢? 1 剑南...