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高端白酒反季提价，也不一定就是白酒市场回暖

酒业评论 08-03 · 阅读 169

五粮液出厂价涨50元，53度飞天茅台终端指导价涨100元。高端白酒反季提价，白酒市场回暖了？ “这几天，来店里买五粮液的客人比平时多了30%。”五粮液浙江省总经销商相关负责人对记者说...

酒业评论 08-03 · 阅读 164

最近做了几次葡萄酒培训，又谈起了“我们为什么需要葡萄酒”，这是我特别愿意与酒客们讨论的一个话题。然而，中国酒类产品消费中，葡萄酒仍是一个小品类。勿容置疑，酒类产...

酒业评论 08-03 · 阅读 164

著名葡萄酒专家张春娅在“葡萄酒与中餐搭配”课题上一直兴趣不减。她甚至不放过每次吃饭、品酒的机会，面对任何一款葡萄酒都会认真拍照、做笔记，如今，其品记笔记已写满了厚厚的几十本。专业人士之外，在葡萄酒如何...

酒业评论 08-03 · 阅读 164

8月6日，宁夏政府在银川召开2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会新闻发布会。宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会办公室副主任、宁夏林业厅副厅长曹凯龙告诉记者，贺兰山东麓葡萄酒要与国际接轨，企业需静下心来，扩大种植和酿造规模。 ...

酒业评论 08-03 · 阅读 161

在低迷三年后，白酒行业开始迎来复苏，多数酒企发布的一季报和中报预告显示，今年白酒企业的业绩出现明显提升。白酒行业复苏态势确立，已成为产业界共识，尤以高端酒复苏为典型代表。五粮液近期向全国经销商发布内部文件率先上调出厂价，业内人...

酒业评论 08-03 · 阅读 174

“酒好不好，以往是品酒专家说了算，现在要交给消费者来评价，好酒不仅要塑造品牌，还要注重其珍藏价值。”8月8日，贵州珍酒酿酒有限公司在四十周年庆典上，推出杜鹃青花瓷坛·封坛珍酒(25L)，并为消费者...

酒业评论 08-03 · 阅读 130

近日，国家食药监总局通告，有多达51家保健酒、配制酒企业在69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质，并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能，其中不乏国内知名酒...

酒业评论 08-03 · 阅读 129

我国啤酒业在持续高歌猛进的情况下，2014年产销量高位回落，出现了24年以来的首次负增长。啤酒市场拐点真的来了?行业如何才能抓住机遇持续向前发展?近日举行的2015中国啤酒业年度高峰论坛上，国内外啤酒业巨头围绕热点问题展开交流...

酒业评论 08-03 · 阅读 125

国内葡萄酒市场正在迎来一个新的机会点。数据显示，近十年来，在全球葡萄酒总产量基本保持稳定的大形势下，中国葡萄酒产量持续上升，年均复合增速高达17%，2012 年达到最高13.8 亿升。近两年受“三公消费&rdqu...

酒业评论 08-03 · 阅读 127

“千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素，随着岁月的增长，这些物质不断向窖池深处繁殖渗透，最终形成保障良好酒质的古窖池。窖池于酿酒很关键...